家人们谁懂啊！夏天就想吃点冰冰凉凉的甜品，芋圆水果捞那简直是yyds，好多人靠着卖这个都赚翻了，你是不是也想自己做来吃或者开个芋圆水果捞小店呢？但是问题来了，怎样才能做出让人一口就爱上，恨不得天天来一份的芋圆水果捞呢？别担心，今天我就把神仙配方大揭秘，学会了你这波操作直接封神，开店说不定都不在话下！

食材准备做芋圆水果捞，食材得选好芋圆是灵魂，你可以自己做，也可以买现成的自己做的话，准备紫薯、红薯、芋头，分别蒸熟后压成泥，加入木薯粉和适量的水，揉成面团，搓成条再切成小块，扔到开水里煮到浮起，过凉水就搞定啦。

水果嘛，就选当季新鲜的，像草莓、芒果、西瓜、蓝莓，都是标配还有酸奶，这可是融合各种食材的关键，最好选无糖的浓稠酸奶，健康又美味椰奶也不能少，它能让水果捞的口感更丰富，有那股热带风情制作步骤第一步，先在碗底铺一层芋圆，这就像给水果捞打了个坚实的地基。

芋圆Q弹有嚼劲，吃起来超满足第二步，把切好的水果们像叠罗汉一样码在芋圆上，五颜六色的，看着就有食欲草莓红彤彤的，芒果黄澄澄的，就像给水果捞穿上了一件花衣裳第三步，淋上酸奶和椰奶，酸奶的醇厚和椰奶的香甜完美融合，那滋味，绝了！最后，还可以撒上一些坚果碎，比如杏仁片、核桃碎，增加口感的层次感，这就大功告成啦。

开店小tips要是你打算开店，除了这个神仙配方，还得注意店面选址，最好选在人流量大的地方，像商场附近、学校门口装修风格要小清新，让顾客一进来就感觉很舒服价格也要定得合理，不能太贵，不然顾客会觉得不划算而且要保证食材新鲜，这样才能留住回头客。

有了这个芋圆水果捞的神仙配方，你还怕做不出好吃的水果捞吗？要是开个小店，说不定能成为这条街最靓的仔，赚得盆满钵满呢！赶紧动手试试吧！