在快速发展的食品产业中，包装作为连接产品与消费者的关键纽带，其重要性愈发显著近年来，随着消费者环保、健康意识的提升，以及全球范围内对可持续发展的重视，食品包装行业的ESG（环境、社会、治理）表现日益成为市场关注的焦点。

近日荣续ESG智库研究中心发布的《包装行业ESG白皮书》（以下简称“白皮书”）系统梳理了行业在绿色转型中的实践路径，为食品包装企业提供了重要参考环保高效成为破局关键　　2013—2023年，我国包装行业市场规模经历了较为明显的波动。

2018年后环保政策趋严，行业增速一度放缓，但随着绿色转型推进与电商发展，市场规模逐步恢复据中国包装联合会统计，2023年我国规模以上包装企业（年主营业务收入2000万元及以上全部工业法人企业）超过1万家，累计完成营业收入1.1万亿元。

　　白皮书显示，2023年，我国塑料薄膜制造类包装企业在包装行业中占比最高，达33%，主要产品包括聚乙烯（PE）薄膜、聚丙烯（PP）薄膜、聚氯乙烯（PVC）薄膜和聚酯（PET）薄膜等2019—2023年，包装行业收益规模和企业数量的复合年增长率分别为3.2%和7.7%，且包装行业上市公司主要分布在中部和东部沿海地区，广东省在原材料及设备、塑料包装、金属包装、纸质包装等环节的企业数量领先全国其他地区。

　　由于中低端包装技术门槛较低，大量地区性中小型企业涌入市场，导致行业结构分散以纸类包装为例，中小企业占比超60%，业务规模前5名的公司所占的市场份额不足10%尽管整体市场分散，但高端市场被大型企业占据。

如高端烟酒、礼品包装市场主要由两到三家企业垄断，这些企业在技术、设计和品牌方面具有显著优势此外，乳制品、啤酒、饮料等细分领域的包装市场集中度也较高，龙头企业占据主导地位　　消费品行业作为包装产业链中最为重要的下游行业，同时也是连接产品包装与消费者的重要桥梁，无疑是推动产品包装可持续生产和消费的核心力量。

白皮书指出，企业需要积极应对挑战，抓住机遇，在包装转型的道路上不断探索创新，以满足消费者的需求和社会的期望同时，充分发挥自身的核心作用，引领包装产业链朝着更加可持续的方向发展可持续包装转型迎来新机遇　　在消费领域，我国消费者的环保意识呈现出逐年增强的态势。

麦肯锡全球调查数据表明，中国消费者对包装环境问题的关切程度以及对“可持续包装”产品的支付意愿高于全球平均水平更进一步来看，《2023中国可持续消费报告》指出，60%的受访者在选择食品包装时偏好简约、环保设计，其中表示“总是”选择此类包装的比例为23%，而“经常选择”的比例高达37%。

　　“可持续包装”是指在包装产品的全生命周期之中，满足基础功能的前提下，采用更利于循环的设计和可回收、可再生的原材料，资源能源消耗少，对人体健康和生态环境危害小，最终能够提升生产和经济活动净福利收益的包装。

目前，我国的“可持续包装”正处于启动阶段，不少具有前瞻性的企业已纷纷行动起来，积极探索创新，致力于在包装的设计、材料选择等方面践行可持续理念，为推动我国包装行业的绿色转型贡献力量　　覆膜铁技术是一种复合材料技术，它将高分子薄膜通过熔融法或胶粘法，贴合在镀锡或镀铬薄钢板表面，其生产过程绿色环保，不含有双酚A、三聚氰胺、塑化剂等有害物质，同时具备耐加工、耐腐蚀和阻隔性好等特点，适宜食物及水果的罐装储存。

奥瑞金科技股份有限公司（以下简称“奥瑞金”）自2007年起便开始对覆膜铁进行研发，如今其覆膜铁累积产量已超5万吨，覆膜铁包装产品应用量超过25亿罐，不仅为中国金属包装行业注入了新的活力，更为食品饮料生产企业提供了创新的包装解决方案，同时也为广大消费者带来了更安全、更环保的金属包装选择。

　　伊利在酸奶包装中采用可降解材料和可回收材料，切实减少对环境的影响通过包装升级等方式，以更低碳环保的新材质完成了对旧包装材质的替代，其中就包括对聚乳酸纤维（PLA）生物基聚乳酸环保材料的研发这些材料源自玉米、小麦、甜菜等含淀粉的农产品，与传统的PP吸管相比，可降低碳排放约10%，并且在堆肥条件下能够降解成二氧化碳和水，对环境友好。

以“畅轻”系列酸奶为例，伊利从2022年开始，每年有约400万只配备有PLA吸管的酸奶产品应用于各大航空公司的配餐中，有效降低了环境负担　　面对日益严格的监管环境以及消费者日益增强的社会责任感，可持续包装转型正在为企业和社会带来新一轮的挑战与增长机遇。

白皮书指出，在环保意识和可持续发展趋势的推动下，包装行业供应链企业应积极探索环保高效的包装材料和解决方案一方面，加大对可降解材料、可再生材料的研发投入，降低包装对环境的负面影响；另一方面，通过创新包装设计，提高包装利用率和循环性，减少资源浪费。

轻量化包装为循环经济提供可能　　循环经济作为在生产、流通和消费等过程中进行减量化、再利用、资源化活动的总称，着重强调“原材料—产品—回收利用”的闭环形式，达成资源的重复利用白皮书指出，在生产端采取更为可持续的生产方式，比如推动包装轻量化设计、促进可回收材料的广泛应用、鼓励包装创新等，都是包装企业降本增效、高端化转型的有效手段。

　　在啤酒生产中，包装材料成本占比通常在五成左右，远高于原料成本，而轻量化包装能为啤酒行业的可持续发展提供有力支持奥瑞金与百威在轻量化罐项目上展开合作，奥瑞金从设计端着手，在确保使用安全的前提下，对罐体进行全面优化以及生产工艺调整，通过减少铝材使用量以及优化拉环结构，进一步提高整体包装的轻量化水平。

目前，奥瑞金为百威生产的330毫升轻量化罐的重量是9.57克，处于行业领先水平2023年数据显示，轻量化罐为百威亚太节省了2700吨铝材，铝包装实现超过4万吨减碳排量，单碳排放减少30%以上　　亿滋旗下的趣多多品牌，也对家庭装进行全面升级。

重新设计后的家庭装采用可回收的纸盒取代了以往的外包装膜，将原来内部的大包装调整为小包装，并取消了塑料托盘，大大减少了塑料的使用量趣多多的这一举措，在为环境做出重要贡献的同时，为零食行业的可持续发展提供了积极的示范。

　　循环经济在包装行业的实践已初见成效，奥瑞金与趣多多的案例证明，环保举措可同时实现经济与环境效益白皮书指出，从2023年包装企业发布的年度ESG报告可以看出，为了保持竞争力和产业优势，包装企业需持续进行技术创新，致力于生产满足客户和市场要求的绿色化、智能化包装产品，才能顺应可持续包装的发展趋势。

　　（崔丹阳）