【来源：徽州发布】2025年“五一”期间食品安全消费提示“五一”小长假，旅游、聚餐等活动增多，食品消费进入高峰期为保障广大消费者饮食安全，黄山市徽州区市场监督管理局作如下消费提示一、安全合理消费饮食选择正规的渠道购买食品，购买食品时要仔细查看食品标签，关注生产日期、保质期、储存条件等信息，避免购买过期或变质的食品。

外出就餐时，应选择证照齐全、卫生条件良好的餐厅；点餐时，尽量选择煮熟煮透的热菜，不食用野生蘑菇、长江流域非法捕捞渔获物，少吃凉拌菜、生食海产品等生冷食物；用餐时，注意合理饮食，切忌暴饮暴食、过量饮酒，建议使用公筷公勺，倡导文明用餐，拒绝餐饮浪费。

二、理性对待促销活动节日期间，商家促销活动繁多，要结合自身实际需求和食品保质期理性选购，避免因贪图便宜而大量购买短期内无法食用完的食品，造成浪费同时，务必看清商品价格、厂名厂址等关键信息，谨防买到“三无”或假冒产品。

三、食品加工注意安全在食品加工过程中，要严格遵守食品安全规范家庭烹饪时养成良好卫生操作习惯，生熟分开，烧熟煮透，慎吃生食剩菜剩饭再次食用前，要彻底加热，确保食物中心温度达到70℃以上四、谨慎选择“网红食品”。

不盲目跟风，不迷信“花式”好评，要选择有效证照的商家，避免购买“三无”产品尽量选择距离较近、短时间内可送达的餐饮服务单位订餐；收到食物时，要核对订餐食品是否与订单一致，检查包装是否完整、“食安封签”是否完好、是否受到污染或出现变质，并及时加工或食用，切勿长时间存放。

五、依法保障合法权益购买食品或外出就餐后要索取发票等购物或消费凭证，以便维权一旦发生腹泻、呕吐等不适症状，尽快就医，保留病历、化验报告等就诊记录若发现食品安全问题，请及时拨打12345或12315热线投诉举报。

黄山市徽州区市场监督管理局2025年4月28日声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com。