【这10种蔬菜有毒千万别吃！快检查你家厨房有没有】

　　01 这些蔬菜有毒，赶紧扔掉！　　你家冰箱里可能藏着"隐形杀手"！这10种看着普通的蔬菜，吃错了真的会中毒，严重时甚至危及生命赶紧对照看看，你是不是也吃过？　　1️⃣ 无根豆芽——致癌元凶　　那些长得特别整齐、没有根须的豆芽千万别买！黑心商贩为了卖相好，用除草剂泡豆子，吃多了可能致癌、致畸，孕妇吃了还可能导致胎儿畸形！。

　　2️⃣ 烂白菜——中毒陷阱　　白菜烂了一点点就别吃了！腐烂的白菜会产生亚硝酸盐，轻则头晕恶心，重则昏迷抽搐记住：一颗烂白菜，整颗都要扔！　　3️⃣ 青西红柿——天然毒药　　青西红柿千万别生吃！里面含有龙葵素，吃了嘴里发苦，还会恶心呕吐。

想吃西红柿一定要选红透的，青的煮熟也不保险！　　4️⃣ 鲜黄花菜——致命诱惑　　鲜黄花菜含剧毒秋水仙碱！吃下去喉咙干、胃烧心，严重时尿血想吃黄花菜必须先焯水，再用凉水泡2小时以上，这样才安全　　5️⃣ 腐烂生姜——伤肝利器。

　　姜烂了千万别省！腐烂的生姜会产生黄樟素，毒性比砒霜还强！哪怕只吃一点点，也会让肝细胞中毒，长期吃可能得肝癌！　　6️⃣ 霉变茶叶——腹泻元凶　　发霉的茶叶千万别喝！里面有青霉、曲霉毒素，喝了轻则头晕拉肚子，重则食物中毒。

茶叶一旦发霉，直接扔掉别犹豫！　　7️⃣ 黑斑红薯——中毒警告　　红薯长黑斑千万别吃！那是黑斑病菌感染，吃了会呕吐腹泻，严重时危及生命买红薯要挑表皮光滑的，有黑斑的一律丢掉！　　8️⃣ 黄色银耳——变质信号。

　　银耳发黄千万别吃！那是黄杆菌污染的标志，吃了会头晕肚子痛买银耳要选白色或微黄的，颜色太黄的一定有问题！　　9️⃣ 咸菜没腌透——亚硝酸盐炸弹　　自己腌咸菜要注意：盐放少了、时间不够（不到8天），会产生亚硝酸盐！吃了轻则中毒，重则致癌。

腌菜一定要腌够时间再吃！　　 紫菜变蓝——污染警报　　紫菜泡水后变蓝紫色千万别吃！说明被污染了，吃了伤身体买紫菜要选颜色均匀的，泡水不变色的才安全　　02 中毒症状快自查　　如果你最近有这些症状，赶紧想想是不是吃了这些蔬菜：。

　　✔ 头晕目眩　　✔ 恶心呕吐　　✔ 肚子剧痛　　✔ 喉咙发干　　✔ 大便发黑　　03 安全吃菜小贴士　　✅ 买菜要挑新鲜的，不买颜色异常的　　✅ 腐烂变质的食物一律扔掉　　✅ 不认识的野菜别乱吃　　✅ 发霉的食物高温也救不回来

　　✅ 自己腌菜要严格按时间来　　记住：省下那几块钱买菜钱，可能要花几千块医药费！健康无价，这些有毒蔬菜千万别碰！ 食品安全 健康饮食 中毒预防