来源：【云新闻】为认真办好惠民实事，全力提升校园食品安全管理水平，云南省市场监督管理局、云南省教育厅于4月至11月底联合开展安全放心工程，在全省打造一批“阳光食堂”和“阳光配送”企业，让“校园餐”成为“放心餐”。

放心工程强化学生营养膳食补助资金管理，确保资金使用合法合规，发挥膳食补助效益资金使用坚持“专款专用”，全额用于学生膳食规范公开公示，强化审计监督，严查截留挪用、虚列支出等行为，让每一笔资金都“阳光透明”。

开展中小学食堂规范提升，加强中小学食堂管理能力全省中小学食堂将不断健全校园食品安全制度体系，加大设施设备配备，优化学校食堂布局流程，抓牢制度落实、过程控制、承包经营管理五个关键环节，提升食堂服务质量持续推进“互联网+”智慧监管运用，实现食材验收、加工、供餐全链条视频监控并接入监管系统，推动校园食品安全管理向智慧化转变。

开展学生集体用餐配送单位现场评价，提升配送单位食品安全保障能力针对全省98家学生集体用餐配送单位，引入第三方专业机构开展现场评价，围绕“主体资格合法、供餐配送规范、关键控制智能”等七个关键环节，实施“一企一策”实地指导，督促诚信自律，引导规范经营。

实施学校食堂食材“阳光配送”，从源头把控食材安全加强学校食堂食材供应商规范管理，压实食材供应商进（销）货查验记录、冷链配送等企业主体责任，打造一批阳光透明、家长放心的学校食堂食材集中配送企业，构建责任清晰、链路完整、风险可控的学校食堂食材集中配送新模式。

全省各级市场监管、教育部门将遵循“四个最严”要求，压实各方责任，加强系统联动，严格监管执法，督促问题整改，畅通投诉举报渠道，及时回应家长和社会关切，按时、高质、高效办好惠民实事云南日报-云新闻记者：朱丹。

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