你是不是总感觉身体状态不佳，干啥都提不起劲儿？其实，多吃蔬菜就能带来意想不到的改变，说不定7天就能让你状态大不同！蔬菜对身体的影响那可是相当多样的首先说说绿叶蔬菜，像菠菜、生菜、小白菜这类这波绿叶蔬菜的操作直接封神！它们富含维生素C、维生素K和叶酸等营养物质。

维生素C就像身体的小卫士，能增强你的免疫力，让你少生病想象一下，别人动不动就感冒，而你因为多吃了绿叶蔬菜，身体倍儿棒，轻松扛过各种换季而且，叶酸对我们的神经系统很重要，能让你的大脑更加清醒，工作学习效率蹭蹭往上涨。

可以说，绿叶蔬菜就是身体的活力加油站再来讲讲根茎类蔬菜，比如胡萝卜、土豆、山药胡萝卜含有大量的胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A，这可是保护眼睛的“神器”现在大家整天对着手机、电脑，眼睛都快累“瞎”了。

多吃胡萝卜，就好比给你的眼睛戴上了一层保护罩土豆和山药富含淀粉和膳食纤维，淀粉能为你提供能量，让你一天都元气满满；膳食纤维则能促进肠道蠕动，帮你排出体内的“垃圾”，改善便秘问题根茎类蔬菜就是身体的能量补给站和肠道清道夫。

最后不得不提的是菌类蔬菜，像香菇、平菇、木耳这些菌类蔬菜含有多种生物活性物质，具有抗肿瘤、抗病毒等功效香菇里的香菇多糖能调节人体的免疫功能，增强身体的抵抗力木耳则有很好的吸附作用，能把身体里的灰尘、杂质吸附出来。

吃菌类蔬菜就像是给身体来了一场“深度清洁”