一、榴莲：捏刺+闻香，秒辨“报恩榴莲”1. 捏尖刺：相邻尖刺能轻松捏拢的果肉软糯，刺硬难捏的未熟透2. 看身材：选果瓣饱满、形状匀称的“胖子榴莲”，果肉多且分布均匀3. 闻裂口：裂口处有浓郁果香为佳，带酒精味或酸味的已变质！金枕榴莲可挑微裂，但猫山王等品种成熟后不裂口，需捏刺判断。

二、火龙果：越胖越甜，绿鳞片是新鲜密码1. 选“矮胖子”：圆胖形果肉更饱满，瘦长形可能生涩2. 看鳞片：表皮红色鲜艳，绿色鳞片短而鲜亮，干枯发皱的存放过久3. 掂重量：同样大小选更重的，汁水充足！按压果皮有弹性最佳，过软可能变质。

三、西瓜：底部黄斑+清脆声，甜到爆汁1. 看底部黄斑：成熟西瓜底部有黄色“接地斑”，斑越多越甜2. 拍一拍听声：声音沉闷如“咚咚”是熟瓜，清脆声则未熟；过闷可能过熟空心3. 瓜脐小如硬币：脐越小皮越薄，果肉占比高。

四、哈密瓜：粗糙表皮+深黄果香，甜到上头1. 表皮粗糙带纹路：成熟瓜表皮微糙，光滑发亮的可能未熟2. 闻果蒂香味：果蒂处散发浓郁甜香的成熟度高，无味或异味别买3. 捏底部有弹性：轻按底部能回弹的果肉紧实，硬邦邦的未熟透。

五、苹果：认准“丑母果”，一挑一个甜1. *看果蒂凹陷：蒂部深凹为“母苹果”，核小汁多；浅凹的“公苹果”较酸2. 表皮带竖纹麻点：红黄相间竖纹果更甜，麻点多代表水分足3. 摸表皮粗糙感：表皮略带粗糙的甜度高，过于光滑的可能打蜡。

六、柚子：选黄不选青，越重越爆汁1. 不倒翁身材：上尖下宽、颈短的柚子皮薄肉多，长颈的皮厚2. 表皮光滑泛油光：毛孔细腻、半透明的柚子水分足，干皱的存放过久3. 重量压手：同样大小选更重的，果肉饱满汁水丰沛。

七、葡萄：试吃最底粒，整串甜到心1. 看果霜：表面白霜越多越新鲜，果霜脱落的口感差。2. 拎果穗：轻提葡萄，果粒牢固不脱落的更新鲜。3. 尝最底粒：整串最底部的葡萄甜，则整串都甜！。

八、石榴：黄皮方果，籽粒甜如蜜1. 选黄皮或浅红皮：黄皮石榴最甜，深红皮偏酸。2. 表皮紧绷光亮：表皮光滑紧绷的新鲜，松弛有黑斑的变质。3. 掂重量：同样大小选更重的，籽粒饱满汁水多。