在流感季节，每年都有几波小高峰，甲流更是给不少人带来了麻烦想必大家都有过体会，早上起床喉咙痒、鼻子堵，感觉好像一不小心就踏进了甲流的“陷阱”无论是年纪大的，还是孩子，都很容易成为病毒的“目标”，免疫力一旦掉链子，得病的风险就增加了。

那么，免疫力不“掉链子”怎么办？想要不轻易中招，除了勤洗手、戴口罩之外，保持强大的免疫力也是防范甲流的“关键”很多人可能会想，吃点维生素C就能提升免疫力？其实，免疫力提升并非仅仅靠维生素C，某些蔬菜的“特殊功效”在这方面可是大有作为！。

这些蔬菜，可能是你餐桌上每天都会见到的食物，关键是，要常吃，才能帮助增强免疫。那么，哪四种蔬菜真的能帮助提高免疫力？赶紧看下去，别让它们从你的餐桌上悄悄溜走。

1. 菠菜：含有丰富的抗氧化成分如果你以为菠菜只是对“强身健体”有用，那就错了！菠菜不仅是铁质的重要来源，还含有大量的维生素C、叶酸、钾、镁等，且富含抗氧化成分。

大家听过“抗氧化”这个词吗？简单来说，就是通过减缓体内氧化反应，帮助免疫系统的细胞保持活力，防止衰老，还能帮助身体抵抗病毒和细菌的侵害吃菠菜可以直接提高身体的免疫力，这点已经有不少研究做过验证研究发现，菠菜中的叶绿素和其他植物营养素有助于促进白血球的生成，白血球是咱们身体的“免疫小军队”，它们能有效打击入侵的病毒和细菌。

如果你平时常常吃菠菜，不仅能补充铁质，增加体力，还能提升免疫防线，帮你抵挡甲流的“侵袭”不过，提醒一句，菠菜最好还是要煮熟了吃，因为生菠菜中有草酸，可能影响钙的吸收，煮熟后草酸含量减少，钙就能更好地吸收啦。

2. 大蒜：自然界的“免疫杀手”大蒜可能是餐桌上最不起眼的蔬菜之一，但它的免疫加持能力却是让人惊艳的。

大家都知道大蒜有一股刺鼻的味道，实际上，这个味道背后藏着强大的“杀菌神器”——大蒜素大蒜素不仅能有效抑制细菌和病毒的生长，还能促进免疫系统的活跃研究表明，大蒜中含有的“硫化合物”，对免疫系统有非常积极的作用，能够帮助调节免疫反应，并且增强人体对外界病毒的抵抗力。

在流感季节，吃点蒜，虽然嘴巴上可能会有点“重口味”，但它可以增强身体的“免疫火力”，让你更好地抵抗甲流病毒不过，虽然大蒜对免疫力有好处，但它的刺激性较强，所以胃不好的人不宜过量食用一般来说，每天吃个1-2瓣，就足够了，可以加入菜肴中，也可以做蒜蓉酱，用来调味。

3. 西兰花：免疫力的“超级英雄”如果菠菜是“补铁小能手”，那西兰花就是名副其实的“免疫力超级英雄”。它含有大量的维生素C、维生素E和锌元素。

大家一定知道，维生素C是“免疫力的好朋友”，它帮助身体更好地抵抗感染，提升免疫力而西兰花中丰富的维生素E和锌，也能帮助增强免疫反应，防止免疫系统功能受损不仅如此，西兰花中还有一种叫“磺化物”的物质，这是一种非常强大的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少炎症反应，防止免疫系统过度反应，保持免疫系统的健康。

每天吃一点西兰花，不仅能让免疫系统更强大，还能帮助身体“清理”不必要的毒素，避免病毒有机可乘不过，西兰花的“杀手锏”是煮熟后食用生吃西兰花，虽然营养成分较为丰富，但其中的“硫苷”物质容易影响甲状腺健康，煮熟后这种成分大大减少，吃起来更有益健康。

4. 红椒：天然的免疫力补充剂如果说维生素C是提升免疫力的“英雄”，那么红椒就是这位英雄的“超强战衣”。红椒中含有丰富的维生素C，甚至比柑橘类水果的含量还要高。

对于增强免疫系统的功能，红椒可谓是必不可少维生素C在增强免疫系统的抗病能力方面起着至关重要的作用，它能够刺激白血球的生成，并且增强白血球的功能，帮助身体快速反应，攻击病毒除了维生素C，红椒还富含胡萝卜素、叶酸等营养成分。

胡萝卜素能够提高人体的抗氧化能力，减少体内的炎症反应，同时增强免疫细胞的活动力而且，红椒还含有一定量的纤维素，有助于肠道的健康，肠道的健康也间接影响到免疫力，因为肠道占据了人体免疫系统的70%以上想要提高免疫力，红椒不仅能帮忙，还能让你的菜肴色香味俱佳，是不容忽视的“免疫力加油站”。

综上所述，菠菜、大蒜、西兰花和红椒，都是提升免疫力的“天然法宝”。要知道，甲流的传播速度非常快，如果想避免被它盯上，除了保持良好的生活习惯、勤洗手外，吃对食物也是至关重要的一环。

尤其是对于那些经常感冒、体质较弱的人来说，食物在增强免疫力方面扮演了不可忽视的角色在提高免疫力的过程中，肠道健康的作用越来越受到重视那么，肠道与免疫力到底有怎样的关系呢？对此，您有什么想说的呢？欢迎在评论区留下您的看法！[玫瑰]。

资料参考：[1]游浪淑.新冠病毒感染、甲流重叠时期发热门诊患者焦虑情绪及优质护理模式应用满意度调查,中外医学研究,2024-02-05