本报讯（记者苏昭宇 通讯员何正君）随着广西三月三和清明节临近，各地踏青、扫墓等户外活动和集体聚餐增多昨日，南宁市市场监管局发布广西三月三、清明节期间餐饮食品安全消费提示，提醒广大消费者注意食品安全，防范食源性疾病的发生。

　　市场监管部门提醒消费者，家庭聚餐时，食品原料要从正规渠道采购，不购买、不食用来源不明或无相关证明的进口冷链食品，谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品烹饪食品时，应烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒；冷冻食品烹饪前应彻底解冻；生熟食品要分开存放，防止交叉污染；餐后剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏，再次食用时应烧熟煮透。

　　糯米饭、艾糍粑、粉蒸肉等是广西三月三的特色食品，深受消费者喜爱在选购上述食品时，消费者应注意观察食品外观，一旦出现变味、变色、沉淀、杂质、絮状物、发霉等感官异常现象，说明食物很可能存在变质隐患，应避免购买食用。

烧猪、香猪、白切鸡、发糕等是清明节期间祭祀常用食品，随着气温持续升高，上述食品经过长时间放置、日晒等，易引起变质因此，消费者在选购和食用过程中，应注意存放的温度和条件，并尽快食用完毕　　消费者外出就餐时，应选择持有有效食品经营许可证或小餐饮登记证、就餐环境及管理较好的餐馆就餐，并索要正规发票或收据。

网络订餐时，消费者要注意选择配送距离较短、公示的证照信息齐全的餐饮单位订餐，收到食品后要检查包装及食材质量，切勿长时间存放　　在户外活动时，市民切勿随意采摘野菜、野果、野生蘑菇等，以免误食中毒一旦食用后出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就医。

　　消费者在饮食消费过程中，若出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等证据一旦发生消费纠纷 【下载黑猫投诉客户端】，积极与商家协商，协商不成的，可登录全国12315平台、拨打12345热线或向有关行政部门投诉举报。

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