冬季是蔬菜的生长旺季，为了让蔬菜在大自然中更好地生长，菜农们采取了不同的种植方式，来提高蔬菜的生长质量，甚至也逐渐演变成蔬菜种植的风俗，比如传统的种法陋习“一年轮，三年耕”，看似很简单的一句话蕴含着巨大的学识，那么这些种法究竟是怎么一步步演变过来的?

传统的种法并且经历过实践检验才能更好的服务于现代农业生产。

撒播、条播还是穴播、移栽?撒播、条播和穴播三者看似相似，其实之间的差别还是比较大的，而播种的方式也很大程度上影响到蔬菜的成长品质，要想让蔬菜长的好就要了解这几种播种方式1.撒播撒播顾名思义就是将种子撒在田地中，常用于小型的叶菜，但是撒播在管理上会出现一定的问题。

小型叶菜一般都有一个共性，就是出苗快，但是由于这种小型的叶菜往往只需要薄薄一层土壤就能生长起来，因此在撒播之后就需要经常浇水，不然出苗的话就容易枯萎而且因为每一粒种子位置不固定，因此可能会出现蔬菜长的参差不齐的情况，但好在这种情况是有办法解决的，只需要将植物间隔开就可以了，并且由于小型叶菜是比较耐寒的，因此在冬天也能够进行撒播。

但是撒播的缺点也很明显，就是收益比较有限，所以现在很多菜农都不太愿意选择这个方式了，更加先进更加省事的方法逐渐成为主流2.条播条播作为一种比较简单省时的播种方法，逐渐形成一种潮流，不仅更容易实现机械化种植，还有许多农作物都能够通过这种方法进行种植，包括白菜、萝卜等生长旺盛的叶菜。

并且条播比撒播更节省种子，降低了成本，进一步提升收益。

但条播也有缺点，比如行距和株距没有办法调节，不能满足不同蔬菜进行个性化生长，所以在小型果蔬当中一般不会使用这种方式3.穴播穴播和条播相比更适宜豆类和瓜类生长，通常豆类和瓜类都需要一些生长空间，而穴播能够给他们充足的空间去生长，一般是一排有5-6个孔，每一个孔中放入一颗种子。

此外，在豆类和瓜类播种后也需要保持土壤中的湿度，如果土壤太干将会影响其生长，大大降低其产量。

4.移栽移栽是一项技术活，首先需要将小苗从大棚或者育苗盘中挖出来放置在土壤中，然后用泥土将其覆压固定，浇水的时候要把握好，不要将其挤掉或者弄断，一般都是浇灌一定的水分即可移栽主要多用于茄果类以及瓜类植物，这两 Classes植物一般不会自然萌芽，因此移栽比较适合他们，而且由于他们的根系和抗逆性都比较差，因此移栽相对比其他方法能提高成活率。

起垄、平畦还是沟栽?不同地区由于环境气候等方面的差异导致土壤条件也不同，因此不同的土壤条件就会选择不同的栽培方式1.起垄栽培起垄栽培主要是在雨水较多的南方进行的一种方式，用这种方式主要有两个方面:首先是防止植物被泡坏失去生长能力，其次便于在构建起垄之后集中施加肥料达到更好的土壤肥力提高植物生长能力。

然而起垄地块面积相对较小再加上要经过翻耕，因此管理方面比较麻烦，但其好处却远远大于坏处2.平畦平畦主要是在气候比较干燥且降水量较少的地方才会用到，因为这种地方土壤中的水分很难被吸收，所以只能平畦进行土壤积水，而这种方式适合地形比较平坦且排水条件较好的地方。

3.沟栽。沟栽主要用于像大葱和茄子这一类茎杆比较细长容易倒伏的植物，通过开沟种植可以防止植株倒伏，而且还有有利于沤肥进行腐熟，使土壤更适合植物生长。