日常生活中，我们经常会吃到一些带毒的水果与蔬菜，只不过这些食品携带的毒性都比较小，而且很多经过正确的加工后是可以安全食用的，例如有些豆角，如果没有彻底煮熟的话，吃下去是会中毒的。

还有一种水果，大家也许没看见过，中国市场上很少见，它的果肉长得和大脑有些类似，如果没吃对就会中毒，所以被称为世界上最危险的水果。

它就是阿奇果，是牙买加的“国果”，也可以称为蔬菜大脑，英文名叫Ackee，中文叫西非荔枝果，原产于西非，后传入南美。这种水果外表和莲雾很像，是在1778年的时候从西非进口到牙买加的。

阿奇果状如中国台湾特产水果莲雾，但它硬邦邦的，比起莲雾要结实多了阿奇果生长在高大的乔木上，一根枝上通常可结十多只，每只都被细长的茎高高悬吊着微风袭来，满树大幅度晃动着那细长绳状吊着的果实，荡来荡去的，颇为壮观。

这种果实筒体鲜红，未成熟时果体饱满而完整；一旦成熟，果体便裂成三大瓣，每一瓣里有一颗黑色的核，包裹着黄色的果肉。

阿奇果在未成熟的时候，是一颗颗红色的果实，通常一整串挂在树枝上，有些人可能看到果子已经变红了，就以为它已经成熟了，实际上它还远远不到成熟的标准，这个时候食用的话是会中毒的。

因为红色的部分是有剧毒的，它含有一种名为次甘酸的有毒物质，如果在还没有完全成熟的时候，提前食用，可能会导致身中剧毒随时死亡。

要想尝到既可口又营养价值高的阿奇果，就必须等到果皮变成亮红色，并且果实自己裂开的时候，才能够食用，这个时候它才是真的成熟了。

阿奇果可食用的部分为黄色的果肉，把果皮去掉以后，去掉里面黑色的种子。这些黑色的种子里含有大量的毒素，必须脱离果肉之后，人们才能享用这种美味又营养的食物。

阿奇果的营养价值非常的高，它含有非常多的蛋白质、维生素和大量人体所需的微量元素，最有意思的是，它的果肉长得和大脑有些类似。

这种果肉和核桃果肉也很像，不过核桃果肉的水分不多，这种果肉水分更加充足，吃起来的口感很软，非常的嫩滑，而且味道很甜美，是很多人都爱吃的水果。

世界上最危险的水果，果肉长得跟大脑类似，如果没吃对就会中毒，这种水果你吃过没有？