本文源自:金融界国家卫生健康委与市场监管总局联合发布新规，禁止预包装食品使用“不添加”“零添加”等用语然而一家乳品企业却仍然主打所谓健康概念，即“真零酸奶”产品以0蔗糖、0乳糖、0代糖而风靡市场面对行业监管新政，其母公司悠纯乳业不仅面临合规经营的压力，还不时爆发的产品质量问题、行政处罚问题等，这层出不穷的状况使其生产能力和食品品控能力备受质疑，引发市场对乳制品行业规范发展的关注。

新国标引发名称争议，“零添加”宣传遭质疑国家卫生健康委与市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718—2025）明确规定，预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等绝对化用语。

据分析，此次规定主要基于以下考量：其一，这类绝对化用语易误导消费者，如 “不添加蔗糖” 不代表不含其他糖类；其二，食品添加剂经严格评估，合规使用是安全的，“零添加” 宣传却加深消费者误解；其三，该规定利于规范行业竞争，避免商家借此打擦边球，营造公平市场环境。

该新规将于2027年3月16日起实施，对食品类企业而言，主打“零添加蔗糖、零添加代糖、零乳糖”等核心卖点未来将逐渐从各大主流食品中消失而真零酸奶是由上海悠纯牧业科技有限公司生产的一款酸奶尽管产品配料表显示主要成分为生牛乳和乳酸菌，未添加蔗糖、代糖和乳糖，但有消费者指出，天然糖分或其他甜味物质的存在，使“零添加”表述过于绝对。

对此，真零酸奶强调“真零”为“品牌名称”，其产品确实零添加糖天眼查的公开信息显示，悠纯牧业成立于2016年5月，法人代表和实控人是劳兵，注册资本是2000万该公司曾申请多个含“零”相关商标，目前仅“真零”字样商标成功注册。

产品质量与食品安全问题凸显除商标争议外，真零酸奶的产品品质问题也不断暴露黑猫投诉[下载黑猫投诉客户端]上有多位消费者投诉，称产品存在质地不稳定、搅拌后无法成型等情况，与宣传的顺滑口感不符更有消费者反映，当地炎热天气，产品运输未严格采用冷链，导致到货时冰袋融化、干冰消失，严重影响产品质量。

售后服务方面，真零酸奶也饱受诟病消费者反馈，客服面对问题态度冷漠、处理效率低下，甚至拒绝退款或换货，进一步加剧了消费者的不满情绪此外，在黑猫投诉及社交平台上，悠纯乳业旗下多款产品被指存在变质、售卖临期产品等问题，售后不佳的情况也屡见不鲜。

母公司屡触监管红线，经营危机加剧作为真零酸奶的母公司，悠纯乳业同样面临多重危机监管部门公开信息显示，悠纯乳业近年来因“将未注册商标冒充注册商标使用”“发布虚假广告”“标签说明书存在瑕疵”等违规行为多次受罚，且违规受罚后仍未有效整改，暴露出公司内部管理机制缺失与合规意识淡薄。

例如，天眼查数据显示，旗下一款“吃甘蔗的水牛奶”因生产经营不符合食品安全标准而受到修文县市场监管局的行政处罚；

历史信息显示，根据2020年11月3日上海市金山区市场监督管理局发布的行政处罚决定（行政处罚决定文书号：沪市监金处〔2020〕282020001082号），悠纯牧业因“将未注册商标冒充注册商标使用的，或者使用未注册商标”被罚款6,275.35元，并被责令限期改正。

根据2020年11月6日上海市金山区市场监督管理局发布的行政处罚决定（行政处罚决定文书号：沪市监金处〔2020〕282020004424号），悠纯牧业因“发布虚假广告”被罚款3000元根据2021年10月21日上海市金山区市场监督管理局发布的行政处罚决定（行政处罚决定文书号：沪市监金处〔2021〕282021000009号），悠纯牧业因“生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导”被罚款2500元，并被责令改正。