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新疆特有食材(新疆食品特产有哪些)

发布时间:2025-05-09 17:34:08

新疆网讯(全媒体记者唐红梅)在生产车间内,一个个馕饼生胚经过烘烤、冷却、包装等工序后下线,通过线上和线下互补的销售渠道,发往全国各地的市场这是新疆盛世泰和食品有限公司的场景今年以来,该公司紧跟市场需求,加大产品研发力度,积极拓展线上销售渠道,持续提升企业核心竞争力,发展势头强劲。

5月8日,记者走进公司生产车间,可见2条大型智能化生产线和30余条小型生产线其产品涵盖俄罗斯列巴、新疆列巴切片、牛乳疆巴馕、牛乳核桃疆巴酥、面包、特色馕等多个系列,共有200多个单品公司生产厂长刘延辉介绍,牛乳疆巴馕作为公司主打产品之一,日均产量约6000箱。

今年1月—4月,公司销售额突破了1000万元,预计今年下半年,销售额将较上半年增长30%作为一家集研发、生产、销售于一体的专业食品企业,该公司去年研发的两款新品今年上市后,市场反馈良好目前,企业正在研发改良5款产品,预计6月投入市场;中秋节前,还将推出具有新疆特色的节庆产品。

科技创新是企业发展的核心动力2023年,公司与中储粮研究院食品研究院合作,开展甜菜粕纤维资源高值化利用关键技术研究与产品开发项目,目前已进入专利申请阶段该项目计划通过理化、生物等多种技术手段,建立甜菜粕可溶性膳食纤维高效改性技术工艺,开发不同高纤维低GI值(升糖指数)的特色主食产品配方,实现甜菜粕膳食纤维营养活性与食品适口性的平衡。

公司总经理王浪介绍,在市场拓展方面,企业在稳固线下销售渠道的同时,今年年初进一步拓展线上销售渠道在与淘宝、天猫、京东等电商平台合作的基础上,逐步向抖音、小红书等流量平台延伸王浪表示,今年企业还将不断丰富产品品类,提升产品品质和品牌影响力,扩大市场份额,力争全年销售额超7000万元,让全国各地的更多消费者品尝到新疆特色美食。

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