家人们，最近听说有个宝妈为了让挑食不爱吃蔬菜的孩子能多吃点绿叶子、红萝卜啥的，那可真是煞费苦心啊！各种方法都试了个遍，孩子就是不买账，一口蔬菜都不愿意多吃这场景是不是特熟悉？相信不少家长都在为自家孩子不爱吃蔬菜这事儿头疼不已吧，到底咋整呢？别急，下面这3个创意做法赶紧收藏起来呀！。

观点一：蔬菜不一定非得“规规矩矩”吃

咱一般想着让孩子吃蔬菜，就是炒一盘青菜或者煮个汤啥的，可孩子不乐意呀值得注意的是，蔬菜为啥不能换个花样呢？比如说做成蔬菜饼呀就像那圆白菜切丝，配上胡萝卜丝，加一大勺面粉，再打个鸡蛋，来点黑胡椒、海盐调味搅拌均匀。

锅里刷油先不开火，取一部分蔬菜丝整理成鸟窝形状，放颗鸡蛋，全程开中火，煎到一面定型翻面，把鸡蛋煎熟就行啦你看，这蔬菜换了个模样，孩子说不定就爱吃了呢，还非得规规矩矩炒一盘菜让孩子皱着眉头吃吗？这可不见得是个好办法呀！（注：根据孩子口味，调料可适当调整哦）。

而且呀，把蔬菜和其他食材搭配起来做饼，既能让孩子吃到蔬菜，又能吃到别的营养，一举多得呢要是一直局限于传统的吃法，孩子不爱吃蔬菜这问题可就难解决啦难道就不能多尝试些新花样吗？当然能啦！所以说呀，别老想着让孩子按常规吃法吃蔬菜，换个做法，可能就打开了新世界的大门哦。

蔬菜的吃法可不能太死板，创新才是让孩子爱上蔬菜的关键一步呢！观点二：蔬菜做成“小零食”也很棒

很多家长觉得蔬菜就是正餐里的配菜，可实际上呢，蔬菜也能变成孩子爱吃的“小零食”呀像蔬菜卷就很不错哦，西葫芦、胡萝卜、木耳、鸡蛋、馄饨皮这些食材准备好把胡萝卜和西葫芦擦成丝，加一勺盐抓匀腌制15分钟后挤干水分，再加木耳丝、鸡蛋碎、两勺虾皮、一勺生抽、一勺蚝油、一勺芝麻香油搅拌均匀。

馄饨皮上刷水，放上馅料，两边对折，从一头卷起来，放入蒸锅，水开计时，蒸8分钟就搞定啦这样做出来的蔬菜卷，小巧可爱，孩子拿着吃就跟吃小零食似的，多有趣呀更关键的是，在孩子吃“小零食”的过程中就把蔬菜给吃下去了，这可比逼着孩子吃一大盘炒蔬菜好多了吧。

要是一直把蔬菜定位成正餐里那种正儿八经的吃法，孩子能乐意吗？显然不太可能呀！咱得明白，把蔬菜换个形式，变成孩子喜欢的“小零食”模样，孩子吃蔬菜的积极性说不定就蹭蹭往上涨啦别小瞧了蔬菜变成“小零食”的魔力，这可是让孩子接受蔬菜的妙招哟！。

观点三：蒸出来的蔬菜丸子比炒的更诱人通常大家做蔬菜和肉搭配的菜，可能更多是炒着吃吧但对于不爱吃蔬菜的孩子来说，蒸出来的蔬菜肉丸子说不定更能吸引他们哦就拿胡萝卜、西葫芦、肉沫、面粉来做例子吧，先把胡萝卜、西葫芦擦丝加盐腌出水分挤干，加肉沫、适量酱油和淀粉抓匀，搓成丸子形状，冷水上锅蒸20分钟就行啦。

蒸出来的蔬菜肉丸子，保留了蔬菜和肉原本的味道，口感也很不错呢值得注意的是，这种做法不像炒的那样油腻，对于孩子的小胃口来说，可能更容易接受哦要是一味地觉得炒着吃才香，那可能就错过让孩子爱上吃蔬菜肉丸子的机会啦。

难道就不能试试蒸的这种健康又美味的做法吗？当然要试试啦！所以呀，别老是按常规思路去烹饪蔬菜和肉的搭配，换个蒸的做法，没准孩子就对蔬菜肉丸子爱不释手了呢蒸出来的蔬菜肉丸子，说不定就是打开孩子吃蔬菜大门的那把金钥匙哦！。

总之呢，孩子不爱吃蔬菜确实挺让人头疼的，但咱只要多动动脑筋，把蔬菜做出新花样，像变成蔬菜饼、蔬菜卷、蔬菜肉丸子这些创意做法，说不定孩子就会慢慢爱上吃蔬菜啦各位家长们，不妨赶紧试试这些方法哦，看看你家孩子的反应如何呀？。

而且呀，通过这些创意做法，也让我们明白，解决孩子挑食问题，不能总是按部就班，得有点创新思维呢。这样既能让孩子吃得健康，又能让咱们少操心，何乐而不为呢？#孩子挑食 #蔬菜创意做法 #营养均衡